吃出精力和健康的露卡素饮食营养原则:
1.少吃糖和淀粉;
2.多吃脂肪和蛋白质;
3.补充多种维生素和矿物质;
4.少喝咖啡和烈酒,因为这些刺激剂只会使身体进入战备状态,透支和消耗你的战略营养储备;
5.少吃多餐,每次吃七成饱,醒着过7小时一定进食;早餐必吃,否则你会有15-18个小时没有补充燃料和营养,部分脑细胞受损或死亡,记忆力下降。
名词解释
露卡素饮食营养原则:露卡素是英文low-carbs的音译,即低碳水化合物。露卡素理念的完整表述是:低碳糖、高营养、抗糖化、抗氧化。露卡素饮食营养原则,即严格控制精制碳水化合物(糖和淀粉),多吃鱼类、肉类、蛋类、坚果、种子、天然植物油、深色蔬菜、低糖水果和全谷麦类,补充维生素(β-胡萝卜素、维生素B族和维生素C)、矿物质(硒和锌)、必需脂肪酸和抗氧化剂。(作者/鲁海燕)
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